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冬のアイツがやってきた!

2016.11.29(02:10)

前回のタイトルがなんと!
のアイツ」ですね……そうですね、夏季販売ですね……
はい!お陰様で秋をすっ飛ばしてしまうほど忙しくさせております、カフェさくらです

一言すっ飛ばしたといっても、なんだかんだとありました。
お菓子や内職作業、清掃作業に個別プログラム、コンサートの練習、楽しくてあっという間に過ぎた秋でした
毎年恒例の風のコンサート、こちらの様子はまた後ほど。


今回の冬季販売は4種類。
まずは、内職でお世話になっている、プリザーブドフラワー専門店itsuki様のプリザーブドフラワーです。
切花は枯れるのが寂しい、ドライフラワーはちょっと違う、でも造花じゃ物足りない!なんてワガママに答えてくれるのが、生花を使ったプリザーブドフラワーのいいところ。
色褪せない鮮やかさと、オリジナルアロマ・ローズの香りで12月らしさを満喫できます




2品目、こちらは、実は5月頃から道の駅バサロに置かせていただいています。
靴下以上の何ものでもない靴下
でも、こうして飾ると可愛い靴下!
このまま飾っても、さっさと履いちゃってもどちらでも
たかが靴下、されど靴下。ラッピング次第でこんなにギフトらしくなるのです




そして、すっかり定番となった珈琲工房R&G様のコーヒー豆。
挽きたて、こだわりの味で皆様からご好評頂いてます



そしてそして!今回の目玉
和の焼ドーナツ3種セット(各2個)です。
和三盆の柔らかな甘み、国産きなこの濃厚な香り、抹茶にホワイトチョコの軽やかな歯ざわり
どれも味がしっかりしているので、冬にピッタリです。

抹茶の焼ドーナツかパウンドケーキ食べたーい!と、いろんな方からおねだりリクエストされていたのですが、美味しい抹茶は如何せん高価でして……
妥協は決してしない、カフェさくら。
適当な材料で安易に出しはしません。
ので!
今回お出ししたということは
ふふふ。レギュラー化に期待。




普段、季節の販売はチラシをお届けして、FAXで申し込んでいただいています。
がっ、今回はあまりに嬉しいので、ドーナツセットのみ、この画像をプリントアウトしてFAXで送ってくださってもOK!
その際に、お届け方法もご相談くださいね。
電話番号と同じ【092-448-5225】です。直接お電話くださっても大丈夫ですよ

ん?
営業必死?

そりゃそうです
みんなで頑張って作ったもので、お客様に「美味しかった」「買って良かった」と笑っていただいて、「喜んでもらえて良かった」と笑顔で年越ししたいじゃないですか。
みんな、笑顔。
これに尽きますよね


次回は風のコンサートの模様をお送りしまーす。
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(つづき)夏のアイツがやってきた!

2016.07.01(12:00)

そう。前回ちょっとだけ触れた、アイツの季節……!
カフェさくら 夏季販売 の時期なのです。
ついこの間、冬季販売で忙しかった気がするのですが。
いえいえ、忙しく動けるなんて、とってもありがたい
さくら一同、初夏も全力です!


さて、今年のメニューはこちら。

 セットA/夏のひまわり 1000円
カフェさくらのパウンドケーキ4種、プレーンドーナツ、ざっくるみ&ちょこざっく(小サイズ) のアソート。
無添加で、マーガリンも不使用!
いろいろ気になるご時世、からだに優しいさくらのお菓子を詰めました。


 セットB/くるみと紅茶のセット 800円
大人気・くるみとコーンフレークのざくざくクッキー 「ざっくるみ」 プレーンとチョコの2種類と、スリランカ産のオーガニック最高級紅茶(無農薬20g)。
コクがあり、爽やかな香りのあるウバ茶なので、ストレートでもミルクティーでも楽しめます。
香りが苦手な方は、ミルクティーにすると、ほんのり甘く変化して飲みやすいですよ


 コーヒー豆 200g(焙煎してからのグラム数です) 
ご好評いただいています!南区長丘のコーヒー工房R&Gさんの挽きたての豆です。
注文をいただいてから焙煎するこだわりで、種類も豊富。
  ・風味とコクのあるR&Gオリジナルブレンド(900円)
  ・ブラジルホンジャルデン農園は、フレーバーが特徴。ブルボンアマレロという黄色いコーヒーの実です(1000円)
  ・きれいな酸味、ベリー系と柑橘系の香りでしっかりしたボディのコロンビア エスメラルダ(1100円)
  ・キリマンジャロ キボームリンガ農園は、芳醇でシャープさと甘い香りが特徴!(1200円)


 歴史の旅 ポチ袋 2枚入り 300円
お正月だけではなく、お盆にも、親戚の子どもに会うとお小遣いをあげるという昨今……これは「お盆玉」として流行らせるしかないでしょうこのポチ袋で!と、発案者であるキュウリさんが熱く語って出来上がったポチ袋です。
どちらかというとあげる立場なので、個人的には流行って欲しくなかったり。
でも可愛くて面白いので、あげてみたくなる気持ちもなきにしもあらず……
ねこだと思いきや、お札に描かれたあの人物が!
ぴったりハマっている様子に、子どもたちも笑顔になること間違いなし。
お札見えちゃうのは照れくさい、という方は、窓に出るように写真を添えたり、いろいろ使えますよ


配布させていただいたチラシでは受付を締め切っていますが、お問い合わせいただければ、まだ作れるかも!です

さくらのお菓子や雑貨で、ぜひ楽しい夏にしてくださいね

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七月!夏だ!あれっ、まだ梅雨……

2016.07.01(12:00)

すっかりご無沙汰してます。カフェさくらです……いやあ、雨。
ホントしょっちゅう降りますね。

紫陽花蓄え中


寒くなったりやっぱり暑かったり、じめじめじめじめ
とはいえ、ここ数年は梅雨らしい梅雨がなかった気もします。
本来はこんな感じでしたっけ?
うーん、毎年毎年天候が変わりすぎて、すっかり忘れてしまいました。

変わらないことといえば、
   梅雨の時期はメンバーの体調不良が多発
   喜んでいるのはカエルと植物だけ
ですね。

頭痛がひどくなったり身体が重かったり、めまい、ふらつき、憂うつ感。
気圧の変化で簡単に弱ってしまう、不便な身体です。
精神障害だからといって、感情や行動だけに問題が起こるわけではないのだよ、ワトソン君。

自律神経が整いにくくなっているので、こんな時期は、いつもにも増してゆったりと過ごすことがオススメです。
ぬるめのお風呂にゆっくり浸かる、アロマオイルやキャンドルなどの香りでリラックス、いろいろ工夫してみてください。

植物にとって恵みの雨、ということは人間にとっても恵みの雨です。
さくらの紫陽花も、雨のおかげできれいに咲きましたよ

紫陽花咲きました


気持ちだけでも、おひさまも雨も両方楽しんじゃいましょう



というわけで、実は、既に楽しんできた私たちでした。
6月22日に福岡市民体育館で開催された、ソフトバレー大会
去年は参加しなかったのですが、今年は就労移行のメンバー6人で参戦!

ベンチに誰もいない!!

そうなんです、障害者ソフトバレーは6人制なんです(通常は4人制)。
試合が始まるとベンチに誰もいなくなってしまいます。
当然、交代要員もナシ……。

選手の数が



だがしかし!
さくらのメンバーは中々やりますよ

試合前の練習も、なかなかどうして、様になってます
試合前練習


よっゆー!楽しんだ者勝ち
元気いっぱい


ナイスレシーブ、坪ちん
ナイスレシーブ


得失点差で入賞は逃したものの、3勝1敗という好成績!かなり奮闘しました。
みんながんばったー!
おつかれさまでした

バレー集合





そしておつかれさまのその翌日は――だれることなく、通常作業です。
何故なら!これくらいでへこたれていては、夏季販売に間に合わないから!
いや、へこたれないのが就労への道のりだから。です

次回へつづく……

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最近のさくら~帯と実習と卒業~

2016.02.08(15:29)

タイトル、端折りすぎですね。
はい!2月も元気なカフェさくらです。

三越や緑寿園バザーにお越し下さった皆さま、本当にありがとうございました
おかげさまで、メンバーそれぞれの励みや自信になりました。
この調子で、またステップアップしてまいります。


ところで、最近、お菓子のラベルが変わったのですよ。
みんなの絵のちびシールから、落ち着いた雰囲気の帯に。
ザ・新春。ということで


新しいパッケージです



そして新春といえば、おひなさま


まだまだおひなさま



昨年の今頃にも書いた覚えがありますが、博多のひな祭りは4月まで!まだまだ旬です。
ぽかぽか陽気をたまに感じられるものの、まだまだ寒いのでショートマフラーも忘れずに。
少しぽかぽかしてきたらバッグにすぐ収められるサイズなのが嬉しいですね
おひなさま、ミニマフラー、折り鶴イヤリング・ピアスは、道の駅バサロにて販売しております。
お出かけのついでにご覧ください



そしてそして!今年も、麻生医療福祉専門学校からの実習生がふたり、カフェさくらで奮闘しています。


2016年2月実習生さん



心理カウンセラー科、とにかく明るい井上さん&とにかく更に明るい西さんです
実習生さんたちの明るさや、実習に取り組む姿勢には、毎回元気付けられます。
今まで来て下さったみなさんも、これから来られるみなさんも、ありがとうございます!
お互い未来に向かって進んでいきましょう



こちらも、楽しく作業しながら、移行チームは着々と就労への道を歩んでいます。
たとえば、人生で怒ったことが一度しかないことで有名な(?)さくらの聖☆お兄さん、福ちゃん。


就労担当七村さんと福ちゃん



そよかぜのまちを訪れて、アトリエのぞみに通い、カフェさくらに移籍しました。
それから、実習を経て、福岡で海外まで展開している有名ラーメン店に就職が決定しました。
実習中、体調がすぐれない時もありました。
大雪が降って大変だったこともありました。
でも、支援員の七村さんがついていてくれたので、安心できたそうです。
そんな福ちゃんの新生活は、いよいよ2月20日よりスタートを切ります!





今年度、カフェさくらから、
一般へ3名、A型事業所へ2名が就労しました。

スヌーピーとくまのプーさんをこよなく愛する村っちは、そのキャラクター好きを活かせる仕事に。
真面目なTさんは、希望していた警備に関する研修を受けたあと、見事採用になりました。
現在も、修ちゃんが好きな仕事に向って準備中!

障害があっても出来ることは出来るのだ
さあ、みんな続けー!!


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さくらのまごころ、いかがですか?

2016.01.20(07:00)

年明け後に冬本番……という厳しさ全開の中、皆さんいかがお過ごしでしょうか?
さくらのメンバーは、相変わらずのんびり、でもしっかりそれぞれの目標に向かってばく進中です。

とはいえ、寒い!
冬将軍、本気出しすぎじゃないですか?
外に出るのも億劫になります

こんな時ですが、本日より24日(日)まで、
三越9階
で「まごころ製品 大規模即売会」が催されます。
福岡県内54施設のメンバーさん達が作ったお菓子やバッグ、人形などが約1200品目!

カフェさくら、初参加です。

残念ながら、いつものドーナツやパウンドケーキ、クッキーといったお菓子ではなく、今回は雑貨を出品します。
カフェさくらなのに!カフェなのに!!

まあ……そういうこともあります。
そもそも、店頭販売はしていてもイートインスペースがないですしね……。
前にもお伝えしたとおり、最初はランチなども提供させていただいていたんですが、引っ越しを機にお菓子製造・販売をメインに活動しております。
でも今回は、雑貨で……あれ?
た、楽しみにしてくださっていた方、申し訳ありません!

でも、雑貨も全力ですのでご安心を。
そんなこんなで、先日、ディスプレイを済ませて参りました。



商品はこちらヽ(・∀・)ノ

例のおひなさま!


素朴な手作りぽち袋!


手編みのほっこりヘアアクセ!


折り鶴、水引のイヤリング&ピアス!



ディスプレイも目立つよう頑張りました。
実は雛壇の中身、牛乳パックなんですねー。
障子っぽいポップや、ぽち袋ケースもお手製。





もちろん、他の事業所さんのお品も素晴らしい
ディスプレイしながら、周りを見て「お金がいくらあっても足りない……」と遠い目になったメンバーもいるとかいないとか……いるとか。

だって本当にどこの商品もすごいんですよ!
購入しなくても、目の保養になりますよ!!
この大規模即売会は、今年で3回目だそうで、嬉しいことに、わざわざ遠方から来られるお客様も少なくないとか。
バザーとは少し違った雰囲気で、ゆっくりと会場を回ってみてくださいね



ちなみに、23、24日には、福岡の和洋中の料理人でつくる「博多食文化の会」が「まごころ製品」の野菜や卵を使ったもつ鍋やフレンチトーストなども販売するそうです

寒くても楽しみはいっぱい!

さむーい、動きたくなーい億劫な時こそ、きれいなものや素晴らしいものを見て、元気を出してもらいたい。
手作りの品も量産品も、一度人手に渡れば過程や頑張りは関係ないです。モノはモノです。
自分が気に入って、使い勝手が良ければそれでよし
でも、作る過程で手を掛けることでまごころを多めに入れてあるのが手作りの良さになっているのではないかなあ……と、思う今日この頃です


というわけで、お近くにお越しの際は、ぜひ三越へ。
対面販売ではありませんが(集中レジがあるのです)、時間帯によってはスタッフやメンバーがご案内させていただきます



さくら一同、お待ちしております

さくら徒然

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